Kantarellrisotto
Eftersom Veronica nyligt på en tjejmiddag ätit kantarellrisotto kände vi oss manade att göra en sådan. Mest eftersom priset var så himla bra på kantareller. På kvittot sedan såg vi att priset de facto låg cirka 400% mer än vi trodde. Men det lät vi inte hindra oss.
En risotto behöver mycket kärlek och det fick den. Veronica rörde och stuvade om här. Vad som inte ses på bilden är att jag står ute och grillar med förkläde och tidtagarur.
Det var fullständigt gott och den grillade kycklingen var egentligen mest garnityr. Vi öppnade en flaska Barolovin eftersom det ska vara så gott. Dock var vi inte fullständigt imponerade. Vi fick kanske ett måndagsexemplar.
Annars har vi nu fullt upp att rehabilitera oss efter en hektiskt försommar, en hektisk semester för att sedan båda två bli halvsjuka och semitrasiga. Snart får vi upp oss på respektabla energinivåer igen.
/A
En risotto behöver mycket kärlek och det fick den. Veronica rörde och stuvade om här. Vad som inte ses på bilden är att jag står ute och grillar med förkläde och tidtagarur.
Det var fullständigt gott och den grillade kycklingen var egentligen mest garnityr. Vi öppnade en flaska Barolovin eftersom det ska vara så gott. Dock var vi inte fullständigt imponerade. Vi fick kanske ett måndagsexemplar.
Annars har vi nu fullt upp att rehabilitera oss efter en hektiskt försommar, en hektisk semester för att sedan båda två bli halvsjuka och semitrasiga. Snart får vi upp oss på respektabla energinivåer igen.
/A
Kommentarer
Trackback
